A项正确，大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家；B项错误，玉米是在1492年哥伦布发现美洲以后，才传到旧大陆各国的，不是通过丝绸之路传入中国的；C项错误，受人口的增长和市场对植物油需求量不断增加的影响，世界油料作物快速发展。与1990年相比，四大主要油料作物分别是大豆、油菜、花生、向日葵，产量呈现出较大幅度的增长；D项错误，虽然在过去两、三年时间里，泰国大米出口受到多重不利因素的影响，导致2012、2013年连续两年失去世界第一大米出口国的宝座，落在印度和越南之后，并造成泰国大米库存量居高不下。但表达过于绝对，属于半正确选项，而A项大豆是客观描述，一定正确。故正确答案为A。