案例：江崎公司 日本泡泡糖市场年销售额约为740亿日元，其中大部分为"劳特"所垄断。但江崎公司对此并不畏惧，公司成立了泡泡糖市场开发项目组，通过专门调研发现霸主"劳特"有四点不足：第一，以成年人为对象的泡泡糖市场正在扩大，而劳特却依然把重点放在儿童泡泡糖市场上；第二，劳特的产品主要是果味型，而消费者的需求正在多元化；第三，劳特多年来一直生产单调的条板状泡泡糖，缺乏新型式样；第四，劳特产品价格是110日元，价格偏高，且需10日元硬币，消费者往往感到不便。通过调查分析，江崎公司决定以成人泡泡糖市场为目标市场，并制定了相应的市场营销策略。不久便推出了四大功能产品，司机用泡泡糖，加入了浓度薄荷和天然牛黄，具有提神醒脑、消除困倦功能；交际用泡泡糖，加入清凉薄荷，使你口气清新；运动用泡泡糖，内含多种维生素，有益于消除疲劳；轻松型泡泡糖，添加叶绿素等植物精华，可改善不良情绪。并精心设计了新颖包装和多种造型，价格定为50日元和100日元两种，避免了找零钱的麻烦。功能性泡泡糖问世后，象飓风一样席卷全日本，不仅挤进了劳特独霸的日本泡泡糖市场，而且占领了不菲的市场额，从0猛升至25%，当年销售额达175亿元。江崎公司是如何发现市场机会的？