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医院营养厨房物资保管的分类方法是()。

单选题
2021-08-30 17:44
A、谷类、豆类;荤食品类
B、谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
C、谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
D、谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
E、谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类
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正确答案
C

试题解析

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(  )是医院中最常见的膳食,它能满足一般病人对营养素的需求,适用于体温正常,消化吸收功能正常,无须任何膳食控制的各类患者,如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似,热能供给充足,各种营养素齐全相互间比例恰当。[湖北省2010年5月三级真题]
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下列哪项不属于医院营养教育方式()。
医院营养厨房物资保管的分类方法是()。
在膳食营养素参考摄入量的四个营养水平指标中制定营养素参考摄入了(RNI)的基础是
学生营养餐要注意膳食平衡做到 各类营养素配比合理,以满足生 长发育的需要。
张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。长期食用该膳食,应注意补充的维生素为()。
营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是()
张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的治疗膳食为()。
长期食用高能量高蛋白膳食,应注意补充的维生素为()。张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。
长期食用高能量高蛋白膳食,应注意防止出现()。张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。
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中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中摄入营养素如能达到推荐摄入量,表明()
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根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的()为宜。
常见的营养评价方法有膳食调查法、体格检查、()三种。
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