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[单选题]将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（）的答案
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将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（）
单选题
2021-08-30 18:53
A、可使蛋白质稳定性增加
B、可使蛋白质表面的净电荷不变
C、可使蛋白质表面的净电荷增加
D、可使蛋白质稳定性降低，易于析出
E、对蛋白质表面水化膜无影响
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正确答案
D
试题解析
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蛋白质的化学
第一章生物化学
感兴趣题目
蛋白质在它们的等电点时比在其他pH时，对变性作用更稳定。
蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的（）。
某蛋白的等电点为4.8 ~ 4.85，它在pH 8.6的缓冲液中()
在pH大于氨基酸的等电点时，该氨基酸净带（）电荷。
在pH小于氨基酸的等电点时，该氨基酸净带（）电荷。
在pH等于氨基酸的等电点时，该氨基酸（）。
蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。
蛋白质在等电点时，所带电荷之间的关系是
蛋白质分子具有两性解离的特点，在等电点时，正电荷和负电荷是（）。
蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度（）。
利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。
蛋白质等电点沉淀原理是什么？
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将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（）
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将蛋白质溶液的PH值调到其等电点时可使
8大多数蛋白质的等电点为( )。
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何谓等电点？试叙述等电点时氨基酸的特性。
蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。
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