从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分（）

中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中DRIs表示膳食营养素（）

食物中某营养成分含量=市品重量×（ ）（%）×营养成分含量（%）。

油炸食物营养丰富宜多食用。

吞噬营养是动物的营养方式，即吞食固体有机食物，在体内将这些食物消化、吸收。（）

食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（　　）

我国目前面临的营养问题是人群存在（）与营养失衡（）的双重挑战。

我国目前面临的营养问题是人群存在营养不足与（）的双重挑战。

选择食物频率法的食物时，应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容。

营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？

贫营养海区和富营养海区微型生物食物环的作用的差别是什么？

子实体是食用菌的（），菌丝体是食用菌的营养器官。