首页/ 题库 / [单选题]辣酱油中的主要沉淀物质是()的答案
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生成沉淀、()、生成难电离的物质是发生离子反应的条件。
Pandy试验中,与脑脊液中的蛋白质形成不溶性蛋白盐而出现白色沉淀的物质是(  )。
烹调师要自觉服从打荷派菜安排。( )
人体血清中的抗原、抗体等分子不会发生自然沉淀,主要原因是()
在( )中,沉淀物常常是主要的水中污染物质,由于湿地通常位于低洼地区,可以充当沉淀物的沉降地点,加上芦苇和水草的生长使水流速度减慢,更有助于增加沉淀物的滞留和沉降。
血浆中的主要抗凝物质是(),()。
烹调中所用的动物脂主要是()和牛脂。
为了防止叶酸在烹调过程中的流失,应尽量避免使用的炊具是
辣酱油中的主要沉淀物质是()
什么叫化学沉淀法,在水处理中主要去除哪些物质?
萃取分离是通过改变某些条件或添加某种物质使次级代谢物在溶液中的溶解度降低,从溶液中沉淀析出,而与其他杂质分离的过程。
在纸浆料中加入抗水性的胶体物质和沉淀剂,经过沉淀和干燥成膜的生产过程,称为()
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物()
离心机为实验室常用设备离心机主要利用什么力对混合溶液不同物质分离和沉淀()。
重苯中的不饱和物质主要是()。
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质()
根据污水中可沉物质的性质,凝聚性能的强弱及其浓度的高低,沉淀可分为自由沉淀、絮凝沉淀等()种类型。
血浆中的固体物质主要是血浆蛋白,红细胞中的固体物质主要是血红蛋白。
谈形式美的法则在烹调中的应用。
沉淀是怎样形成的?形成沉淀的性状主要与哪些因素有关?其中哪些因素主要由沉淀本质决定?哪些因素与沉淀条件有关?
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