首页/ 题库 / [单选题]鼠伤寒沙门菌D55℃=10,是指()。的答案

鼠伤寒沙门菌D55℃=10,是指()。

单选题
2021-12-25 00:39
A、在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
B、在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
C、在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
D、在55℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
E、在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖
查看答案

正确答案
B

试题解析