可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是（） -题库考试答案搜索网

可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是（）

单选题

2021-12-25 11:57

A、维生素B
B、维生素A
C、维生素B
D、维生素B
E、维生素C

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正确答案

D

试题解析

维生素B₂在体内主要以辅酶的形式参与氧化还原反应，其中黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）是谷胱甘肽还原酶的辅酶，FAD还可与细胞色素P450结合，因此维生素B₂可抑制体内黄曲霉毒素的代谢，减少肝癌的发生。

标签：临床营养临床营养(医学高级)

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