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引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）

单选题

2021-12-27 02:22

A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B、海产品及盐渍食品
C、玉米、花生仁
D、蔬菜
E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

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正确答案

C

试题解析

标签：营养与食品卫生专业知识与专业实践能力

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下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）。

与黄曲霉毒素关系密切的肿瘤是（）。

黄曲霉毒素急性中毒，主要造成何种器官系统的损害（）

肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）。

美国黄曲霉毒素M1与荷兰黄曲霉毒素M1的不同之处（）。

（）的初衷在于解决教育理论与实践之间的分离，强化教师专业的实践性，加强教育理论与实践之间的联系。

最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）

肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）

专业技术能力是指专业技术人员创业应运用专业知识进行专业生产的能力。专业能力包括专业知识和专业技能。

黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系（）。

与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

社交能力与专业能力之间的关系如何？

相关题目: 与黄曲霉毒素直接相关的癌症是（）。; 引起肉毒梭菌毒素食物中毒的食品主要是; 黄曲霉毒素在婴儿食品中的允许量是( ); 坚持实践、反思、再实践、再反思，不断提高专业能力。具有终身学习与（）和能力，做终身学习的典范; 黄曲霉毒素污染最重的食品是（）; 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是（）; 预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）; 最易被黄曲霉毒素污染的食品是（）; 黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。; 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。; 黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。; 关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。; 引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）; 流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。; 预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。; 可引起马属动物中毒的杂色曲霉毒素具有（）; 与黄曲霉毒素直接相关的癌症是（）; 为防止黄曲霉毒素污染中毒，可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。; 黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）。; 黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（）。

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