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[单选题]黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。的答案
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黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。
单选题
2021-12-26 01:37
A、蔬菜
B、咸肉
C、豆类
D、花生
E、水果
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正确答案
D
试题解析
黄曲霉毒素主要污染的品种以花生、花生油、玉米最严重，大米、小麦、面粉较轻，豆类一般很少受污染。其他食品如白薯干、甜薯、胡桃、杏仁等也有报道曾受到污染。
标签：
食物中毒
营养（士）
感兴趣题目
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）。
最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是（）
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）
肉毒梭菌毒素食物中毒的主要症状为（）
引起肉毒梭菌毒素食物中毒的主要食物为（）
肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（）
食物中黄曲霉素污染严重的地区，居民中（）
哪些地区的食物中黄曲霉污染相对严重？（）
食物中黄曲霉毒素污染严重的地区，居民中（）
食物中黄曲霉毒素污染严重的地区，居民中（）。
食物中黄曲霉毒素污染严重的地区，居民中（ ）。
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最易被黄曲霉毒素污染的食品是（）
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。
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