首页/ 题库 / [判断题]冷水锅焯水主要使用于腥、膻、臭等异味较重的答案

冷水锅焯水主要使用于腥、膻、臭等异味较重,血污较多的动物性烹饪原料。

判断题
2021-12-25 13:46
A、正确
B、错误
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试题解析

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考试员资格培训和考试的内容包括道路交通安全法律、法规和相关知识、廉政警示教育、计算机评判系统操作、驾驶技能和考试评判能力。
操作技能考试按考试条件可以分为()几种。
焊工操作技能考试时,垂直固定的管状试件考试合格后,可免考( )板状试件。但板状试件考试合格不能免考垂直固定管状试件。
对考试场地不能满足本地考试需求的,可以使用社会化考试场地,并由考场业主负责监管。
主要负责审定考试科目、考试大纲和试题,会同国家食品药品监督管理总局对考试工作进行监督、指导并确定合格标准的部门是()
依据在考试时是否允许学生携带、使用相关的学习资料参加考试,考试一般又可分为()
依据在考试时是否允许学生携带、使用相关的学习资料参加考试,考试一般又可分为()。
我国科举考试使用的教材主要是(  )。
口语考试使用磁带录音的,在考试正式开始后,如果某考生中途停下自己的录音带,那么该考生此次考试视为失败。
()是指普调考、技能竞赛、新员工结业考试或技能竞赛等规模较大的考试考核活动。
加油站经理认证考核(试)包括理论知识考试和实操技能考核。其中理论知识考试()分以上为合格,实操技能考核()。
依据在考试时是否允许学生携带、使用相关的学习资料参加考试,考试一般又可分为( )。
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依据在考试时是否允许学生携带、使用相关的学习资料参加考试,考试一般又可分为(   )

发证部门和考试机构在考试之日起()前公布考试报名时间、考试科目、考试地点、考试时间等具体考试计划事项。
考试机构按照公布的考试科目、考试地点、考试时间组织考试。需要更改考试科目、考试地点、考试时间的,应当提前()日公布,并通知已申请考试的人员。
考试员在考试中应当严格执行考试程序,按照考试项目和考试标准评定考试成绩。
考试报名时间、考试科目、考试地点、考试时间等具体考试计划事项,应当在举行考试之日()公布。
某教育部考试中心与行业主管部门合作开展考试业务,共取得收入150万元,其中支付行业主管部门合作费80万元;本月开展与考试相关的培训活动,取得收入12万元,其中包括为培训人员提供的复习资料8万元。则该教育部考试中心应缴纳的营业税为()万元。
含动物性蛋白较多的饲料为()。
检查是教学研究的必要环节,检查可以发现问,也可以为总结奠定基础,其中,检查应用较多的方式包括视察、 、考试等
适用冷水焯水的烹调原料是()。
冷水锅焯水主要使用于腥、膻、臭等异味较重,血污较多的动物性烹饪原料。
下列原料中不适合冷水锅焯水的是()。
核工业I、II级无损检测人员资格鉴定考试包括“通用考试”和“核工业专门考试”两部分。
按照考试学分类,职业技能鉴定是以既定职业技能等级标准为依据,衡量应试人员是否达到()的标准参照考试。
职业技能鉴定考试方式主要是()。
国家职业资格全国统一鉴定智能化职业考试科目都是上机考试。
高层管理人员应具备的更多的概念技能、较多的人际技能和较少的技术技能。
申请人科目一考试合格后,可以预约科目二或者科目三道路驾驶技能考试。
联合收割机驾驶人考试科目分为科目一:理论知识考试;科目二:田间(模拟)作业驾驶技能考试;科目三:场地驾驶技能考试;科目四:方向盘自走式联合收割机道路驾驶技能考试。()
考试报名时间、考试科目、考试地点、考试时间等具体考试计划事项,应当在举行考试之日()公布。
科目三道路驾驶技能考试使用计算机考试系统的,可以采取人工随车和计算机考试系统相结合的方式进行评判。
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