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[单选题]味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的的答案
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味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是()。
单选题
2021-12-26 01:06
A、蛋氨酸钠
B、苏氨酸钠
C、亮氨酸钠
D、谷氨酸钠
E、缬氨酸钠
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正确答案
D
试题解析
味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。
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