桃亚属共有5个种：
①普通桃：原产甘肃、陕西一带，包括野生类型和栽培类型。野生毛桃主要作砧木用。栽培种有以下主要变种：园桃—果园形，有毛，多数栽培品种属此，为育种的最基本原始材料；蟠桃—果实扁平形，其中有不少优良品种；油桃—果实光滑无毛；寿星桃—植株矮化，紧凑，节间短，果实品质差，可作矮化砧或供选育矮化品种的原始材料。
②山（毛）桃：野生于我国东北、华北、西北等到地。果不堪食，性抗寒、抗旱、耐涝、耐碱，主要作砧木，也可作抗性育种之亲本。
③新疆桃：产于新疆，有许多优良栽培类型，抗旱性强。
④光核桃：原产四川及西藏高原，以其核壳光滑为特征，抗寒力强。
⑤甘肃桃：原产陕西、甘肃，冬芽无毛，极耐旱，当地作砧木。