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[单选题]下列关于自助早餐叙述不正确的是哪项？（）的答案
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下列关于自助早餐叙述不正确的是哪项？（）
单选题
2021-12-27 22:31
A、自助早餐的食品数量配置最低供应不少于35种
B、自助早餐食品摆放区域顺序为餐具区-冷菜区-热菜和主食区-点心区-酱菜和湿点区-甜品和水果区-饮料区。
C、自助早餐应提供的所有食品须在早上7：00之前摆放完毕。
D、自助早餐热菜的补充要求：当桌面份盆内供应的菜肴少于1/3时，通知厨房开始制作第二份菜肴，完成后置于备用的1/2份盆内，用新的份盆替换桌面的份盆。
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A
试题解析
标签：
星级酒店服务营销
服务营销
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