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[多选题]为了改善冷菜因温度带来的味觉影响,可采取的答案
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为了改善冷菜因温度带来的味觉影响,可采取()的措施。
多选题
2021-12-27 22:47
A、适当加重口味
B、适当加温
C、添加佐味碟
D、避免冷冻
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A| C| D
试题解析
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厨师考试
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