明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。

中国古代经济重心的南移是一个漫长的历史过程，到（）时期最后完成。

中国古代私学教育产生于春秋时期，其中以（）的私学规模最大、影响最深远。

中国古代军事思想在哪个时期取得了最为辉煌的成就（）。

明清时期使用最为广泛的蒙学教材是(  )

概述中国古代科举制度的历史、考试程序、历史地位及消极影响。

南北朝时期，北方和南方都自称中国，其中北方称南方为（），南方称北方为（）。

中国古代手工业中一直是官营手工业占主导地位，但这种现象在明清时期官营手工业与民间手工业的发生进行了互换。

结合明清北京城，谈谈中国明清时期的城市建设与发展的主要特点是什么？

明清时期是中国古代城市建设的最后发展阶段，建筑了雄伟、宏大的北京城。明清时期的北京城包括（　　）。

明清时期，我国古代社会经济发展的新特点是（）

明清两朝在我国古代经济发展过程中处于一个承前启后的发展阶段。 结合所学知识，回答下列问题： （1）在明清两朝的鼎盛时期，封建经济高度繁荣，具体表现在哪些方面？ （2）明中期以后，中国古代经济领域出现了什么新现象？其结果如何？ （3）近代前夜中国经济的发展相对迟滞，其具体的原因有哪些？对近代中国有何影响？