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餐饮有形产品质量包括()的质量。

多选题
2021-12-28 11:06
A、餐饮设施设备
B、菜点酒水
C、职业道德
D、客用品
E、服务环境
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A| B| D| E

试题解析

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餐饮产品的质量包括()
质量不仅仅是指服务质量,还包括产品质量、管理质量、成本控制质量、组织内部不同部门之间相互服务和写作的质量等。(  )
服务产品与有形产品的联系在于服务产品往往依附于有形的物品,有形产品中也包含有服务的成分,所以两者很难完全分离。
建立饭店服务质量管理体系,需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系,其内容主要包括()。
现场质量管理主要包括过程质量控制、质量管理、()和质量管理小组活动等。
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餐饮产品的质量包括()。
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