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[单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为（）。的答案
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肝性脑病患者的膳食治疗宜为（）。
单选题
2021-12-28 20:55
A、禁食
B、限制膳食纤维
C、无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D、可采用中链三酰甘油作为烹调油
E、用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
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正确答案
C
试题解析
1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质。2.慢性胰腺炎待病情缓解后，可采用中链三酰甘油作为烹调油。3.膳食纤维可以加速肠蠕动，加重腹泻，故应限制膳食纤维。
标签：
消化系统疾病与饮食营养
营养（师）
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