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食品无菌包装技术的关键是什么?

问答题
2021-12-28 23:15
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正确答案

进入无菌灌装系统的食品物料、包装容器、操作设备及环境都应是无菌的,任一环节未能彻底杀菌都将影响产品的无菌效果,因而进行无菌包装应注意各个环节的灭菌操作。


试题解析

感兴趣题目
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂,情节严重的()。
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂,情节严重的().
违反《食品安全法》的规定,生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的,并处罚款的金额是?()
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生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂的,应当如何进行处罚?
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散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的()等内容。
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检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
牛奶的无菌包装技术是将产品、()、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。
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绿色食品生产资料使用准则主要包括哪些?绿色食品生产技术操作规程包括什么?
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂,食品监管部门依据各自职责可以给予()处罚。
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