确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（） -题库考试答案搜索网

确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）

单选题

2021-12-29 04:23

A、病人的潜伏期长短
B、发病者的临床症状
C、发病者呕吐物和排泄物的检验报告
D、发病者与未发病者的食物接触史
E、餐具涂拭的检验结果

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正确答案

D

试题解析

标签：营养与食品卫生学广西公共卫生住院医师规范化培训

感兴趣题目

因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于（）食物中毒

进行农家记帐、家庭工副业生产管理、粮食保管、防鼠、食物营养、食品卫生、环境美化、子女教育、庭院经济等为内容的教育称为（）

住院医师规范化培训

食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求（）

食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病，具体指摄入了含有（）。

未完全熟透的（）有毒，会引起食物中毒。

《食品添加剂生产企业卫生规范》对添加剂生产企业的()作出了基本卫生要求。

生产、销售的食品中，含有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的超标准的有害细菌的，应按生产、销售不符合卫生标准的食品案立案追诉。

试述住院医师规范化培训的培训对象、培训年限及培训内容。

食物中毒有两类：（）食物中毒和（）食物中毒。（）食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为动物性食物，特别是肉类食品。

下列选项中，（）由于外形与食品相似但含有天然成分的毒引起食物中毒。

食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？

相关题目: 引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）; 引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品，不包括（）的食物。; 某校由于食堂卫生管理不当，造成100多名学生食物中毒，省政府上报卫生部的时间应不超过（）; 餐车食品卫生的基本要求是:食品应无毒、无害,符合营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 ( ); 食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的（）问题”。; 引起肉毒梭菌毒素食物中毒的食品主要是; 《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》明确规定,禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物,不得制作和提供( ); 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）; 食物中毒事件人数达到多少时，按照突发公共卫生事件处理（）。; 我国住院医师规范化培训试点工作始于（）; 《继续教育暂行规定》和《住院医师制度化规范化培训条例（试行）》颁布于（）; 植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起（）食物中毒。; 容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）。; 可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()
可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是(); 易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）。; 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）; 增加粮食生产、食品生产、食品营养卫生及相关领域（）科研投入，加强食物发展各领域的基础研究和技术开发工作，促进产学研相结合。; 为初步确定引起中毒的可疑食物，应详细询问（）。; 确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）; 易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）

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