下列化学污染物中可来自于体内合威的是（）。 -题库考试答案搜索网

下列化学污染物中可来自于体内合威的是（）。

单选题

2021-12-29 05:17

A、杂环胺
B、有机磷
C、镉
D、亚硝酸钠
E、N-亚硝胺

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正确答案

试题解析

1.N-亚硝胺可由食物中的亚硝酸盐和胺类化合物发生反应而合成，可以来源于食品，也可以通过体内合成，可能的合成场所是胃，因此选择E。2.有机磷的毒性主要表现为神经毒性，亚硝酸钠是通过影响血红蛋白运输氧的能力引起中毒，镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统，而杂环胺和N-亚硝胺的毒性表现为致癌性、致畸形，因此选择B。3.亚硝酸钠中毒的特效解毒剂为亚甲蓝，因此选择D。

标签：食物中毒营养（士）

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