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食品污染可分为（）。

单选题

2021-12-29 05:18

A、生物性、物理性、放射性
B、生物性、化学性、物理性
C、生物性、有机性、化学性
D、有机性、物理性、化学性
E、生物性、有机性、放射性

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正确答案

B

试题解析

标签：营养士相关专业知识(综合练习) 营养（士）

感兴趣题目

1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上，把（）定为营养食品。

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

动物性食品污染，根据污染源的性质可分为(1)生物性污染；(2)（）；(3)放射性污染

公元6世纪东罗马帝国皇帝查士丁尼主持将罗马法整理编纂为（）法律，后世学者称其为《查士丁尼国法大全》。

综合钢筋的强度、塑性、工艺性和经济性等因素，既可作为非预应力钢筋混凝土选用.也可作为预应力钢筋混凝士选用的钢筋牌号是( )。

甜味剂按其营养价值可分为营养型甜味剂和（）。

食品污染根据污染物的性质可分为（）。

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供（）kJ的热能。

食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质，可分为（）污染三类。

所谓食品污染，是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染的性质，食品污染可分为（）、（）和（）。

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？

相关题目: 严重烧伤患者，当胃肠道不能满足营养需要时，可常规予以周围静脉营养。当胃肠道、周围静脉营养不能满足需要时，可考虑应用中心静脉营养。中心静脉营养首选（）; 根据营养液的输入途径，胃肠外营养可分为：周围静脉和____________。; 根据（），微生物可分为光能营养型和化能营养型。; 根据（），微生物可分为无机营养型和有机营养型。; 癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（）; 营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？（）; 增加粮食生产、食品生产、食品营养卫生及相关领域（）科研投入，加强食物发展各领域的基础研究和技术开发工作，促进产学研相结合。; 肠外营养根据输入途径可分为经（）肠外营养和经（）肠外营养。; 富营养化是一种氮、磷等植物营养物质含量过多所引起的水质污染现象。（）; 食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（）; 食品污染可分为（）。; 食品污染按性质可分为（）。; 按来源，食品中有害成分可分为（）、（）及（）和外源性有毒、有害成分及抗营养素。; 食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染，可分为生物性、化学性及物理性污染。; 营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。; 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。; 包装食品营养标签上营养成分的数据（）。; 包装食品营养标签上营养成分的数据( )。; 以色列人的第一个士师是（），最后一个士师是（）。; 按食品营养特点食品原料分（）。

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