用溶液浓度为3‰-5‰的含氯制剂消毒餐具、茶具等容器时，浸泡（）即可。 -题库考试答案搜索网

用溶液浓度为3‰-5‰的含氯制剂消毒餐具、茶具等容器时，浸泡（）即可。

单选题

2021-12-29 10:00

A、A、3～5分钟
B、B、30分钟
C、C、40分钟
D、D、50分钟

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正确答案

A

试题解析

标签：餐厅服务员中级餐厅服务员

感兴趣题目

风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。

餐厅服务人员不能把餐厅的任何东西带出餐厅。

风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）。

餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。

餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）

餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。

规范、整洁的着装，是餐厅服务人员（）的重要内容之一，也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。

餐厅服务人员的个人卫生是餐厅（）的重要组成部分。

餐厅服务员在服务中运用语言的情感因素可以提高企业（）。

以前在我们班里经常出现孩子吃饭情绪不高，不能按时将饭菜吃完，桌上、地面到处留下饭粒、菜渣等现象。为了改变这种状况，最近，我们开始实施“自助餐厅”的做法，让孩子根据自己的身体情况、饭量的大小，由自己决定自己进餐食量的需要，不再由老师统一定量、统一分配。而且，在自助餐厅中，老师担任服务员的角色，用游戏的口吻向孩子介绍今天的菜单；以愉快的情绪，热情地招呼小朋友；提醒幼儿做文明顾客：吃饭时不讲话，吃完饭后自己整理好餐具和清洁桌面，并告之餐厅营业时间——ll：30关门，请顾客准时结束用餐。以上这一切都在教师所扮演的角色——餐厅服务员的微笑中，并伴随着美妙的音乐声进行。果然，从前哪些不良的进餐现象都改善了。问题：根据材料，分析幼儿生活常规教育的实施要求。

以前在我们班里经常出现孩子吃饭情绪不高，不能按时将饭菜吃完，桌上、地面到处留下饭粒、菜渣等现象。为了改变这种状况，最近，我们开始实施“自助餐厅”的做法，让孩子根据自己的身体情况、饭量的大小，由自己决定自己进餐食量的需要，不再由老师统一定量、统一分配。而且，在自助餐厅中，老师担任服务员的角色，用游戏的口吻向孩子介绍今天的菜单；以愉快的情绪，热情地招呼小朋友；提醒幼儿做文明顾客：吃饭时不讲话，吃完饭后自己整理好餐具和清洁桌面，并告之餐厅营业时间——ll：30关门，请顾客准时结束用餐。以上这一切都在教师所扮演的角色——餐厅服务员的微笑中，并伴随着美妙的音乐声进行。果然，从前哪些不良的进餐现象都改善了。问题：根据材料，分析幼儿生活常规教育的实施要求。

语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，使用语言时嘴要（），调要（）。

相关题目: 可选用清洗、擦拭、喷雾和浸泡的方法对物体表面进行消毒，一般选择浓度为500 mg/L～1000 mg/L的含氯消毒剂，作用时间应不少于（　　）分钟。; 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）; 餐厅服务员上菜时，准确报出（）是其服务的基本的要求。; 公共场所应设有消毒间，以便对餐厅、客房、歌厅、酒吧、咖啡馆等的水（酒）杯、茶具等进行（）和（）。; 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。; 中餐餐厅餐具配置要根据不同餐厅的特点、菜肴特色、（）、餐厅档次、餐厅服务时间来进行。; 西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。; 中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、（）、烟缸等用具及餐厅设备和家具。; 西餐厅餐具种类包括不锈钢和银质餐具、（）、玻璃器皿、棉织品、酒篮等其他用具、烟灰缸等用具以及餐厅设备和家具; 中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放时间的长短、餐厅的（）、宾客服务层次以及餐厅劳动力的配备和餐厅的固定供应商等因素。; 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。; 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
在确定餐厅最佳营业时间的决策上，应考虑餐厅（）经营数据情况。; 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（）的控制。; 餐厅服务员上菜时，不可选择儿（）的位置上菜。; 清洗后的餐具可用多大浓度的过氧乙酸浸泡5～10分钟，就可消毒（）; 餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。; 走进餐厅时，服务员给您的第一条湿巾，适宜用来做什么？（）; 巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）; 用溶液浓度为3‰-5‰的含氯制剂消毒餐具、茶具等容器时，浸泡（）即可。; 碘附属中效消毒剂，具有中效、速效、低毒，对皮肤黏膜无刺激并无黄染。浸泡法消毒是将清洗、晾干的待消毒物品浸没于装有碘附溶液的容器中，加盖。对细菌繁殖体污染物品的消毒，用含有效碘多少浓度的消毒液浸泡多长时间（）

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