首页/ 题库 / [单选题]柠檬汁的主要原料有:柠檬、盐、糖、白醋、的答案
相关题目
在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中,哪种钙盐含钙量最多()。
烹调师要自觉服从打荷派菜安排。( )
在柠檬酸铵掩蔽Mg
饮料用水硬度过高,水中的钙、镁与柠檬酸作用,生成()沉淀物。
柠檬酸作为酸味调节剂广泛应用与食品工业。柠檬酸具有(),能够清除有害金属。它与()混合使用,能钝化金属离子,起到()的作用。
人们遇到不如意时常用的"甜柠檬""酸葡萄"心理是()
酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为(),加入柠檬汁和糖浆调制而成的()。
在烹调过程中,要根据烹调原料本身的品质特性,选用适合的()。
除去烹调原料异味的初步熟处理方法是()。
适用冷水焯水的烹调原料是()。
采用沸水进行初步熟处理加工的烹调原料是()。
原料通过烹调原料本身产生出的令人愉快的气味称为()。
柠檬酸用作反渗透装置的化学清洗剂,其主要作用是()。
59Fe-柠檬酸盐进行骨髓显像时的常用剂量为()。
52Fe-柠檬酸盐进行骨髓显像时的常用剂量为()。
小鼠感染后,会引起乳酸脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶等血浆酶的升高,并能产生循环病毒-抗体复合物沉积于肾脏,引起免疫复合物性肾小球肾炎的病毒是()。
脂肪酸合成酶系主要存在于(),线粒体内的乙酰CoA需经丙酮酸—柠檬酸循环转运至胞液而用于合成脂肪酸。
有关柠檬酸-丙酮酸循环的叙述,哪项不正确()。
()的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
柠檬汁的主要原料有:柠檬、盐、糖、白醋、柠檬汁适用于制作()类菜肴。
广告位招租WX:84302438

免费的网站请分享给朋友吧