调酒师要专心工作，不用回答客人不关工作的问题。

在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。

各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。

中级调酒师必须熟练掌握一门外语。

高级调酒师要能熟练掌握一门外语。

调酒师语言表达能力包括中文表达和掌握一门外语的能力。

调酒师需要与世界各国的客人接触，掌握一门外语，尤其是（）更为重要。

调酒师可以不按照标准酒谱所规定的原料、用量以及配置的程序去操作。

球童服务结束后客人应支付小费，当客人未支付时球童可以索要

国际调酒师协会成立于（）

餐后结账，客人反映账单价格不对时，服务员应怎样处理？

当服务员把汤菜汁撒在客人身上后，服务员要立即为客人擦拭，要注意如是女客人，要由（）为客人擦拭。