谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）

易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）

因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于（）食物中毒

引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是（）

下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（）。

沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些（）。

副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。

能够引起持续高热、相对缓脉、肝脾肿大、皮肤出现玫瑰疹的菌是

谷类食品中保留哪部分易引起食物变质？（　　）

谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

下列选项中，（）由于外形与食品相似但含有天然成分的毒引起食物中毒。