碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖（）

胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病（）。

在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数为

提取物可分类：①（）化合物：树脂、萜类等。②脂肪族化合物：蜡、脂肪、单糖和低聚糖、淀粉、果胶、树胶、蛋白质、生物碱等。③酚类化合物：茋、木酚素、黄酮类化合物、单宁等。

多糖是由十个以上的单糖通过（ ）。

下列双糖中不属于还原糖的是（）

下列双糖中不属于还原糖的是（）

已知某双糖能使本尼地（Benedict）试剂中的Cu2+氧化成Cu2O的砖红色沉淀，用-葡糖糖苷酶可将其水解为两分子-D-吡喃葡糖糖，将此双糖甲基化后再水解将得到2，3，4，6-四氧甲基-D-吡喃葡糖糖和1，2，3，6-四氧甲基-D-吡喃葡糖糖，试写出此双糖的名称和结构式。

所有的单糖和大部分双糖，由于分子中有（），因此，都具有还原性，被称为还原糖。

玉米中的碳水化合物主要是（），单糖和二糖较少。

碳水化合物根据结构分为单糖、（）和多糖三类。

碳水化合物根据其组成中单糖的数量可分为（）、（）、和（）。