食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者，应采取的措施是（）。

人体血浆中含量和种类最多的物质是（）。

乳糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。

食品物性学是研究食品（）的一门科学。

血浆中含量最多的蛋白质是（）；分子量最大的蛋白质是（）。

铁含量高的食品一定是良好的补铁食品。

基因诊断和分子生物学领域应用最多的基本技术是

所有的单糖和大部分双糖，由于分子中有（），因此，都具有还原性，被称为还原糖。

（）石油中含量最多的元素是。

石油中含量最多的元素是（）

石油沥青中含量最多的元素是（）。

《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。