实施SSOP的食品企业对卫生间的设施和要求有哪些?
⑴为方便卫生管理,与车间相连的卫生间不应该设在加工作业区,可设于更衣区内; ⑵卫生间数量与加工人员相适应,门窗不能直接朝向作业区; ⑶卫生间的墙面、地面和门窗应用浅色、易于清洗消毒、耐腐蚀、不渗水的材料建造,并配有冲水、洗手消毒措施; ⑷防虫、蝇装置、通风装置齐备; ⑸卫生间通风良好,地面干燥,,清洁卫生,无任何异味,手纸和纸篓保持清洁卫生。
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