食品的保藏原理有无生机原理、（）、不完全生机原理和（）等原理。

（）中对食品标签的合法性、食品标签的表观特性、食品标签的科学性、食品标签的真实性、食品标签的直观性以及对食品标签上的文字、符号、字体大小等方面做了基本要求，其中最后两条是属于（），是为了方便企业设计、制作标签而提出的。

食品安全（）应当运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。

散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持（）为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

当物料含水量x大于临界含水量x₀时，属（）。

《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（）的事故。

根据污染食品有害因素的性质，食品污染分为（）。

食品化学与食品科学诸学科的关系及未来的发展趋势。

《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。