首页/ 题库 / [单选题]在下列面点中,属于京式面点的是()的答案
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齿面点蚀失效在开式齿轮传动中不常发生。 ( )
什么叫面点?面点分几大帮式?我国面点的技术特点是什么?
角度测量中, ____ 测量用于确定地面点的平面位置, ____测量用于间接测定地面点的高程。
由于面点厨房使用的工具种类繁多,所以应将面点工具()。
开发保健面点食品,创制适合现代人需要的面点品种,是面点发展的一条重要出路。
目前我国面点可分为京式、广式和(),它们都体现了当地独特的风格。
简述成形在面点制作工艺中的作用?
在下列面点中,()是在熟制的过程中成型、定型。
在我国面点的风味流派中,船点属于()。
中档宴席中,大菜、面点约占宴席成本的()。
为了测定地面点的高程所进行的测量工称为高程测量,测量高程的方法很多,最精密的方法是()。
中式面点与西式面点的区别?
油膏是西式面点中用于()点心的。
在下列面点中属于苏式面点的是()。
面点员工在制作面点时,可以配带的是()。
在下列面点中,属于京式面点的是()
在下列面点中,属于川式面点的是()。
苏式面点是指()、()、()一带制作的面点。
面点制作管理包括做好面点生产管理,增加()。
面点的机械化生产可以极大的提高面点的()。
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