下列面点品种属于广式面点的有（）。 -题库考试答案搜索网

下列面点品种属于广式面点的有（）。

单选题

2022-01-04 07:35

A、A、萝卜糕
B、B、豌豆黄
C、C、叶儿粑
D、D、三丁包子

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A

试题解析

标签：初级面点工中级面点工

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面点制作管理包括做好面点生产管理，增加（）。

面点的机械化生产可以极大的提高面点的（）。

下列面点品种属于广式面点的有（）。

在下列面点中，属于广式面点的是（）。

包括水平角测量和竖直角测量，水平角用于确定地面点的平面位置，竖直角用于确定地面点的高程。另外，也可用于低精度测量中的视距测量的仪器是（）。

将面点品种按星期进行编排的点心称为（）。

角度测量中,___ 测量用于确定地面点的平面位置,___测量用于间接测定地面点的高程。

下列面点用到提捏的手法是（）。

简述京式面点的特点？

阐述京式面点的特点。

京式面点的代表品种有（）。

广式面点以广州为最具代表性，代表品种有（）。

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