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[单选题]在下列面点中,属于川式面点的是()。的答案
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在下列面点中,属于川式面点的是()。
单选题
2022-01-04 07:35
A、A、猫耳朵
B、B、珍珠圆子
C、C、烩扁食
D、D、宁波汤圆
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正确答案
D
试题解析
标签:
中级面点工
感兴趣题目
面点制作管理包括做好面点生产管理,增加()。
面点的机械化生产可以极大的提高面点的()。
下列面点品种属于广式面点的有()。
在下列面点中,属于广式面点的是()。
色彩在面点中的运用可分为()
四川民间传统美味面点,又称“混沌”的是()。
包括水平角测量和竖直角测量,水平角用于确定地面点的平面位置,竖直角用于确定地面点的高程。另外,也可用于低精度测量中的视距测量的仪器是()。
测量中确定地面点的三个基本几何要素:()。
在测量工作中确定地面点的空间位置是采用()来表示。
面点制作中常用果品来制作馅料,主要适用于制作()。
角度测量中,___ 测量用于确定地面点的平面位置,___测量用于间接测定地面点的高程。
食盐在面点中的作用主要体现在以下几个方面:()。
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角度测量中, ____ 测量用于确定地面点的平面位置, ____测量用于间接测定地面点的高程。
由于面点厨房使用的工具种类繁多,所以应将面点工具()。
开发保健面点食品,创制适合现代人需要的面点品种,是面点发展的一条重要出路。
简述成形在面点制作工艺中的作用?
在下列面点中,()是在熟制的过程中成型、定型。
在我国面点的风味流派中,船点属于()。
中档宴席中,大菜、面点约占宴席成本的()。
为了测定地面点的高程所进行的测量工称为高程测量,测量高程的方法很多,最精密的方法是()。
中式面点与西式面点的区别?
油膏是西式面点中用于()点心的。
在测量的基础工作中,确定地面点坐标的主要工作是()。
面点工艺中使用的木案,其台面的材料以()为最好。
面点工艺中使用的木案,其台面的材料以()为最好。
在下列面点中属于苏式面点的是()。
面点员工在制作面点时,可以配带的是()。
在下列面点中,属于京式面点的是()
在下列面点中,属于川式面点的是()。
苏式面点是指()、()、()一带制作的面点。
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