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对食品杀菌的方法有哪些,并举例。

问答题
2022-02-22 17:52
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正确答案
巴氏杀菌啤酒、葡萄酒、牛奶、酸性食品超高温杀菌罐头、冷杀菌肉类、超高温瞬时杀菌牛奶。

试题解析

感兴趣题目
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的();对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品行业标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照下列哪一标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验?()
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食品微生物学的主要研究内容有哪些?
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()中对食品标签的合法性、食品标签的表观特性、食品标签的科学性、食品标签的真实性、食品标签的直观性以及对食品标签上的文字、符号、字体大小等方面做了基本要求,其中最后两条是属于(),是为了方便企业设计、制作标签而提出的。
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食品安全()应当运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。
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食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责,并应当明确承诺不滥用食品添加剂、()。
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食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
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某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
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无菌包装食品杀菌方法:1、()超高温瞬时杀菌(直接加热杀菌;间接加热杀菌:采用换热器)2、高温短时杀菌.
食品生产企业应当对那些事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准?
食品加热杀菌的方法包括()
食品经营者的经营条件发生变化,不符合食品经营要求的,食品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并报告所在地县级()
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无菌包装食品常采用的杀菌方式有()和欧姆加热杀菌技术等。
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何谓食品的保藏期限?食品保藏的方法有哪些?
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简述食品生产企业应当就哪些事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准?
食品生产者采购食品原料、食品添加剂时,对无法提供合格证明的食品原料()
食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定?
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