用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。 -题库考试答案搜索网

用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。

单选题

2022-03-12 05:07

A、5%
B、10%
C、15%
D、20%

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正确答案

C

试题解析

标签：食物营养与食品加工基础

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下列生活中保存食物的方法，理解错误的是： A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

用盐腌、糖渍等方法保存食品的机理是（）

用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。

用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）

用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。

用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。

每人每天食盐量不超过多少？（）

世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过（　　）。

一般规定，新风量占送风量不应低于10%。

世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过

妊娠合并心脏病的孕妇何时开始每日食盐量不超过4～5g（）。

食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？

相关题目: 为防治高血压，WHO建议每人每日食盐量不超过（）; 肝硬化腹水患者每日进食盐量不应超过（）。; 患者，女性，入院时查体肝颈静脉回流征阳性，下肢水肿，护士指导病人饮食，每日限制食盐量不超过（　　）。; 低盐饮食，限制成人进食盐量为（）; 水肿患者应控制食盐摄入，水肿轻者应予低盐饮食，每日食盐量应控制在（）。; 低盐饮食每日摄入食盐量是：; 食品营养成分不能低于国际标准，不应有的成分要低于国外先进标准和国际标准，这是绿色食品要求中的（）; 患者，女性，59岁，严重高血压。护士嘱其低盐饮食，要求每日食盐量不超过（）。; 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。; 一项食盐量与高血压关联的病例对照研究资料，经分析后获如下数据：X²=12．26．P=0．01，OR=3．4，正确的研究结论是（）; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）; 世界卫生组织建议成人食盐量每日应在（）; 增加粮食生产、食品生产、食品营养卫生及相关领域（）科研投入，加强食物发展各领域的基础研究和技术开发工作，促进产学研相结合。; 某初中学生，学习压力增加，一次体检时其血压值处于同性别同年龄组的P。若其确诊为高血压，则应养成低盐饮食习惯，其每天食盐量不应超过（）; 简述营养标签、食品标签、保质期、保存期的区别。; SG-25型锅炉水处理再生总用盐量一般为（）。; 球罐沉降试验支柱基础沉降应均匀。放水后，不均匀沉降量不应大于基础中心圆直径的1／1000，相邻支柱基础沉降差不应大于（）。; 球罐沉降试验支柱基础沉降应均匀。放水后，不均匀沉降量不应大于基础中心圆直径的1/1000，相邻支柱基础沉降差不应大于（）mm。; 腌腊制品是用食盐、硝、糖、香辛料等对肉类进行加工成的制品。; 食品盐腌按照用盐方式的不同，可分为（）。

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