血浆哪一种蛋白的测定对营养不良和肝功能不全比较敏感（）

下列血浆蛋白中可作为机体营养不良指标的是（）

血浆脂蛋白电泳对高脂血症的分类和鉴别诊断有重要的帮助。血浆脂蛋白电泳的染液主要成分是（）

碘和蛋白质、脂肪、醣类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，碘是合成（）不可缺少的重要原料。（）.

纤维蛋白原（Clauss法）的检测原理是以凝血酶作用于待测血浆中的纤维蛋白原，使其转变为纤维蛋白，血浆凝固。血浆中的纤维蛋白原含量与凝固时间呈负相关，检测结果与参比血浆制成的标准曲线对比可得出纤维蛋白原的含量。纤维蛋白原成人参考值是（）

下列不属于运输载体类的血浆蛋白质是（）

营养调查中最常用和最重要的人体测量指标是身高和（）。

血浆中的固体物质主要是血浆蛋白，红细胞中的固体物质主要是血红蛋白。

（）是人类最重要的交通工具，也是人类表达思想和情感的重要载体。

血浆中最重要的营养和载体蛋白是

蛋白质在动物的生命活动中的重要营养作用？

为什么说蛋白质的合成和分选运输是细胞中最重要的生命活动之一？