中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。 -题库考试答案搜索网

中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。

判断题

2022-04-19 15:10

A、对
B、错

查看答案

正确答案

错

试题解析

标签：大学试题管理类

感兴趣题目

（）、（）和（）称为世界三大著名蒸馏酒。

白酒在贮存过程中由于包装不严造成酒度跑后变水，是指（）。

在组织发展的管理类型中，对人关心较高而对生产关心较低的是（）

通常说的烧酒属于蒸馏酒。（）

蒸馏烧酒制法什么时候传入中国？

中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。

中国酒酿酒所用原料不同，特点也不同，由此可将其分为（）。

中国酒，酿酒所用原料不同，酒的特点也不同，由此可将中国酒分为（）

中国酒酿酒所用原料不同，特点也不同，由此可将其分为（）大类。

薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。

朗姆酒是用甘蔗作原料发酵、蒸馏而成的，其著名的产地有（）、（）等。

葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样，白酒年份酒是指，葡萄酒年份酒是指（）

相关题目: 大香槟酒酒度为12－（）度。; 白兰地是以（）作原料，在（）的基础上蒸馏而成的。; 香型白酒一般分为单梁型和多粮型，因生产中所用原料（）及（）不同，造成同是浓香型白酒，其风格也各有差异，所以酒界对浓香型白酒有“（）”和“（）”（皖、苏、鲁、豫）之分。; 混合液中和组分挥发的难易程度，称为（），在白酒蒸馏中称（）。; 蒸馏时往往采用掐头去尾，因酒尾中各组份比例失调，使酒的口味（）; 白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。; 标准酒度的测量，在（）℃温度下进行。; 根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。; 我国白酒在世界蒸馏酒中的地位？; 绝大部分酒的酒度都以体积分数（质量）表示。; 现代的开胃酒大多是调配酒，用（）作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。; 普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。; 树态法酿造白酒的最大特征是：固态发酵液、（），它的主要特点：（1）采用（），开放式生产，并用多菌种混合发酵；（2）（）；（3）采用（）来调节酒醅淀粉浓度、（）；（4）设备为（）蒸馏。; 以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）; 中国白酒是以2%微量成分为分散相分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。; 蒸馏时往往采用掐头去尾，因酒尾中各组分比例失调，使酒的口味（）。; 一般认为，酒度在20%（V/V）以下的属于低度酒，以下属于低度酒的是（）。; 白酒是中国所特有的一般是（）酿成后经蒸馏而成的。; 白酒是中国所特有的（），一般是酿成后经蒸馏而成的。; 白酒中含量较高的羰基化合物主要是一些低碳链的（）、（）类化合物。

广告位招租WX:84302438

题库考试答案搜索网

免费的网站请分享给朋友吧