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[单选题]酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红的答案
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酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。
单选题
2022-07-10 20:46
A、雪当尼
B、斯美安
C、雷司令
D、美诺
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D
试题解析
标签:
酒水知识
管理学
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():采用鲜山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。
白葡萄酒既可以用青葡萄和白葡萄酿制,也可以用红葡萄和黑葡萄的葡萄汁酿制而成。
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
法国主产红、白葡萄酒,德国主产红葡萄酒,意大利生产白葡萄酒。
以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄?()
酿造葡萄酒的葡萄品种有()
希腊主要的红葡萄和白葡萄有哪些?(红葡萄举两例,白葡萄举3例)
红葡萄酒都是用红葡萄,白葡萄酒都是用白葡萄酿制地吗?
酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄胎分为几种:①完全性葡萄胎;②部分性葡萄胎;③恶性葡萄胎;④侵蚀性葡萄胎
伯恩丘(C.oteD.eB.eA.une)的红葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的?()
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喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒
干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。
葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系,甜葡萄酒一般是红色,而干葡萄酒一般为白色。
冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。
.红葡萄酒可用紫葡萄制作,白葡萄酒可用青色葡萄制作,也可用紫葡萄制作。
法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。
白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。
红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于()。
酒水部员工虽少,但职能明确,负责设计红葡萄酒单、白葡萄酒单和饮料单的是()。
白葡萄酒的酿造工艺特点为:皮汁分离、果汁澄清、()、防止氧化。
原产自(),目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是Chardinnay葡萄。
用来酿造葡萄酒的主要葡萄品种叫什么名字?
中国最早的近代葡萄酒酿造企业是l894年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。
1892年华侨张弼士在()建立酿酒公司,这是我国第一个新型的葡萄酒酿造厂。
西汉时期是谁从西域引进了葡萄栽培和酿造技术()。
()产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种有:CabernetSauvignon、Merlot、Cabernet Franc。
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生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些?用于酿造何种类型葡萄酒?
欧洲葡萄酒生产国依照葡萄酒质量,把葡萄酒分为()大类。
意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄和葡萄汽酒,其中以()最为著名。
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