1892年华侨张弼士在（）建立酿酒公司，这是我国第一个新型的葡萄酒酿造厂。

中级调酒师必须熟练掌握一门外语。

高级调酒师要能熟练掌握一门外语。

调酒师语言表达能力包括中文表达和掌握一门外语的能力。

调酒师需要与世界各国的客人接触，掌握一门外语，尤其是（）更为重要。

调酒师可以不按照标准酒谱所规定的原料、用量以及配置的程序去操作。

生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些？用于酿造何种类型葡萄酒？

葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

酿造葡萄酒的葡萄品种有()

酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。

伯恩丘（C.oteD.eB.eA.une）的红葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的？（）

国际调酒师协会成立于（）