首页
题目
TAGS
首页
/
题库
/
[单选题]超高温瞬间灭菌法的温度为（）的答案
搜答案
超高温瞬间灭菌法的温度为（）
单选题
2022-10-01 04:46
A、62.8℃，保持30分钟
B、137.87℃，保持2秒
C、80～85℃，保持10～15秒
D、71.7℃，保持15秒
查看答案
正确答案
B
试题解析
标签：
营养与食品卫生综合练习
营养与食品卫生(医学高级)
感兴趣题目
超高温瞬间灭菌是（）
超高温灭菌的温度是
牛奶的超高温瞬间灭菌法是（）
超高温灭菌法的条件是（）。
牛奶的超高温瞬间灭菌法是
超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）。
超高温瞬间灭菌法的温度为（）。
超高温瞬间灭菌法的温度为（）
超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法：它们是（）和间接加热法。
食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（ ）。
相关题目
餐车食品卫生的基本要求是:食品应无毒、无害,符合营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 ( )
26. 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。
食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。
食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（ ）风险的范畴
食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求,转基因食品是否对人体健康产生影响,消费者的此类担心均属于( )。
26 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。
食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（ ）风险的范畴 （分数：2 分）
超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
与食品营养价值无关的是（）。
超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（）
超高温短时间灭菌技术是指在（）的温度下进行杀菌。
营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。
包装食品营养标签上营养成分的数据（）。
包装食品营养标签上营养成分的数据( )。
按食品营养特点食品原料分（）。
1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上，把（）定为营养食品。
食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。
超高温灭菌的温度是（）
广告位招租WX:84302438
题库考试答案搜索网
免费的网站请分享给朋友吧
