使用食物交换份法进行食物交换时，可以在不同类食物之间进行互换。 -题库考试答案搜索网

使用食物交换份法进行食物交换时，可以在不同类食物之间进行互换。

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2022-11-23 15:21

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标签：四级营养师公共营养师

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某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定（）

评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（）。

评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）。

食物中某营养成分含量=市品重量×（）（%）×营养成分含量（%）。

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。

吞噬营养是动物的营养方式，即吞食固体有机食物，在体内将这些食物消化、吸收。（）

食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（　　）

营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？

贫营养海区和富营养海区微型生物食物环的作用的差别是什么？

使用食物交换份法进行食物交换时，可以在不同类食物之间进行互换。

食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？

相关题目: 食物所含的营养素中,可以在体内产生热量的有( ); 不同食物的食物特殊动力作用不同,下列哪种营养素的食物特殊动力作用最高?(); 配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的,提高其营养价值。; 几种蛋白质食物混合使用提高营养价值的作用为：; 《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量的探索实验。依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。; 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）; 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，可以选择的食物为（）; 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，禁用的食物为（）; 营养治疗时，可以选择下列哪种食物（）。; 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率，则不需测定（）; 什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物（）; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）; 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（）; 治疗营养不良患儿时，食物选择的原则是（）; 运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的（）最易流失。; 营养不良患儿需补充大量营养才能满足其需要，因此，需供给患儿足量的、营养丰富的食物。; 营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于（）; 食物营养素在体内吸收时，一般正常情况下是（）; 膳食由多种食物组成，多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物（）。

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