首页/ 题库 / [单选题]在钼蓝光度法测磷含量中,采用氯化亚锡或亚的答案
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下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即()
谷类食品中,含量最高的是()
谷类食品中含量最多的矿物质是()。
转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等()。
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是()
报检出口食品或食品添加剂,应提供《进出l:3食品标签审核证书》。()
食品添加剂亚硝酸钠归类为()。
氯化亚锡、硫酸亚铁铵、亚硫酸钠等,应放在棕色瓶内并置于冷暗处,是因为这些试剂()。
当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品()水分含量,且在数值上与()相等,若aw>ψ,则食品将会有(),当aw<>
重量法测得食品中总灰分不包括
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品的,应当如何处罚?
食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。
食品、食品添加剂产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂进行检验,检验合格后方可出厂或销售。
下列动物性食品中脂肪含量最高的是()。
比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。
铁含量高的食品一定是良好的补铁食品。
对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以作何处理?()
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