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维持蛋白质亲水胶体稳定性的原因之一是( )

单选题
2021-09-02 00:10
A、带有相同的电荷
B、分子所带静电荷为零
C、非极性基团分布于分子的表面
D、分子水化层破坏
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正确答案
A

试题解析

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biomembrane,or biological membrane (生物膜)
于溶胶剂中加入亲水性高分子溶液,使溶胶剂具有亲水胶体的性质而增加稳定性,这种胶体称为()
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为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体?
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蛋白质溶液作为亲水胶体,其稳定性因素有哪些?它们是怎样起稳定作用的?
亲水胶体溶液的稳定性主要取决于水化膜,水化膜愈厚则愈稳定。
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