全面预算管理是以（）为导向，对整个企业的所有经营活动实施全面的预算管理。

企业发展部门负责人需要管理部门内部日常工作。

根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证》。

餐饮企业进行生产服务工作，需要与若干部门进行沟通联系。其与采购、营销、前厅、工程、安全、财务、人事等部门的沟通是（）

（）负责审核附属机构年度经营计划和财务预算，并对附属机构战略规划实施情况、年度经营计划和财务预算的执行情况进行分析评估，提出调整建议和实施督导。

礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。

餐饮企业营销计划制定的程序是怎样的？

从餐饮采购的组织形式看，其采购方式除饭店采购部负责采购、餐饮部负责采购和餐饮部与采购部分工采购外，还包括（　　）。

总行（）为活动牵头部门，负责活动的全面推动、日常管理工作。

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括（）

餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。

餐饮成本由固定成本和变动成本构成，其中（）是餐饮定价的底限。