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面食烘烤出现美拉德反应时,以下哪种氨基酸失去效能()

单选题
2021-12-24 01:45
A、蛋氨酸
B、赖氨酸
C、丝氨酸
D、亮氨酸
E、异亮氨酸
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正确答案
B

试题解析

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(1).经注册的执业医师()
(2).经注册的执业助理医师开具处方()
(3).试用期的医师开具的处方()
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张某没有上过任何层次的医学专业学校,以下哪种情形下,他不可以参加执业医师资格考试或执业助理医师资格考试()。
必须凭执业医师或助理执业医师的处方才可调配、购买和使用的药品为()
在发生美拉德反应时高温下的反应速度比低温下的速度(),添加()可以有效地抑制反应进行。
以下情形中,可以参加执业助理医师资格考试的是()
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养殖小区聘用的取得执业兽医师资格证书和执业助理兽医师资格证书的兽医人员,()
什么是美拉德反应?美拉德反应的历程分为哪几个阶段,各阶段主要反应类型是什么?
对美拉德反应敏感的氨基酸是()。
在面点的烘烤中,易与蛋白质发生美拉德反应,形成诱人色泽的糖是( )。
何为麦拉德反应?结合实验谈谈影响麦拉德反应的因素有哪些?在食品加工中如何抑制麦拉德褐变?
执业助理医师王某2005年12月调到县政府机关工作,2008年2月,回到乡卫生院担任院长职务,拟继续从事临床医疗工作。依据《执业医师法》规定,王某应当经主管部门考核合格后申请
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2l、取得医师资格或执业助理医师资格后,可以申请个体行医。( )
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简述美拉德反应的利与弊,以及在哪些方面可以控制美拉德反应?
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执业助理医师王某2005年12月调到县政府机关工作,2008年2月,回到乡卫生院担任院长职务,拟继续从事临床医疗工作。依据《执业医师法》规定,王某应当经主管部门考核合格后申请()
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