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下列关于酶的叙述中,正确的是()。

单选题
2021-12-25 13:09
A、高温能使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好
B、酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
C、酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物
D、酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率
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正确答案
C

试题解析
高温能使酶失活,温度过低酶活性下降,在最适温度下酶活性最强,故温水洗涤去污效果更好.A错误。大多数酶是蛋白质,少数为RNA,故酶的基本单位是氨基酸和核糖核苷酸,B错误。酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物被分解,C正确。酶通过降低化学反应活化能来提高化学反应速率,不能供能,D错误。