下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。 -题库考试答案搜索网

下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。

单选题

2021-12-25 22:35

A、α-乳球蛋白
B、乳清蛋白
C、卵球蛋白
D、酪蛋白
E、β-乳球蛋白

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E

试题解析

标签：食物过敏与食物不耐受营养（师）

感兴趣题目

谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值()

食物中某营养成分含量=市品重量×（）（%）×营养成分含量（%）。

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。

牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

营养是指人体（）和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。

氯丙醇主要是哪种食物中含有的有害物质：（）

冰冻后的牛奶，热牛奶，酸牛奶与鲜牛奶相比，哪一个的营养成分更容易被人体吸收（）

人体内消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）

人体内的（）是消化食物，吸收营养物质的主要场所

人体内，食物消化和营养物质被吸收的主要部位是（）

哪种食物成分是机体供热能的最重要来源（）

相关题目: 食物不耐受是（）; 下列哪些营养物质不属于牛奶中含有的犬所需要的营养成分（）。; 不同食物的食物特殊动力作用不同,下列哪种营养素的食物特殊动力作用最高?(); 苯丙酮尿症患者应限制下列哪种食物成分（）。; 《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量的探索实验。依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。; 牛奶中最主要的致敏成分是（）。; 食物不耐受的特点中，不包括（）。; 一个4岁儿童早餐通常吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，家长认为孩子的早餐非常有营养，但通过咨询营养专家，发现早餐应该增加的食物是（）; 食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。; “食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。; 营养治疗时，可以选择下列哪种食物（）。; 下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。; 食物不耐受是（）; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）; 我国食物与营养发展存在的问题主要有（）。; 长期单纯摄取肉类食物可导致下列哪种物质缺乏（）; 牛奶中最主要的致敏成分是（）; 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）; 下列哪种食物不易引起过敏（）。

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