首页/ 题库 / [单选题]植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是的答案
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能够消化糖、蛋白质和脂肪的消化液是
对脂肪、蛋白质消化作用最强的消化液是( )
对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是
评价食物蛋白质营养价值的方法有蛋白质含量,消化率 ,蛋白质生物价和。
小儿较成人需要更多的蛋白质和钙等营养素,是因为()。
大豆加工成豆浆后,蛋白质的消化率可提高到()
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因是去除了()
食物蛋白质的表观消化率()
食物蛋白质的真消化率()
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率,则不需测定()
一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因是去除了()。
蛋白质的生物学价值()
食物蛋白质的真消化率()
食物蛋白质的表观消化率()
某新食物资源样品,需进蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定()。
()是反应食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标,其值越高说明其被机体利用率越高,其营养价值越高,最高值为100。
蛋白质的生物学价值乘以消化率是()
蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。
蛋白质测定消化结束时,消化管内的液体应呈()。
下列食物蛋白质的消化率最高的是()
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