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[未知题]蛋白质的生物学价值（）
食物蛋白质的答案
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蛋白质的生物学价值（）
食物蛋白质的真消化率（）
食物蛋白质的表观消化率（）
未知题
2021-12-26 18:18
A、摄入氮-粪氮／摄入氮×100%
B、摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%
C、生物学价值×消化率
D、吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100%
E、储留氮／吸收氮×100%
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E|B|A
试题解析
标签：
临床预防服务
医学统计方法
感兴趣题目
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定（）
评价食物蛋白质营养价值为什么常用表观消化率？
蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）
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分解蛋白质为䏡和胨的是（）
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反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质（ ）。
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质( )。
反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）。
食物蛋白质在人体内的主要消化部位是（）。
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食物蛋白质在人体消化系统中，主要的消化部位是小肠。（ ）[浙江省2011年11月三级真题]
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下列食物中蛋白质生物价值最高的是。
评价食物蛋白质营养价值的方法有蛋白质含量，消化率 ，蛋白质生物价和。
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）
为克服市场经济对医学服务产生的负面效应，要求临床医师（）。
为克服高科技应用于医学服务所产生的负面影响，要求临床医师（）。
由生物医学模式转到生物心理社会医学模式，要求临床医师（）。
食物蛋白质的表观消化率（）
食物蛋白质的真消化率（）
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率，则不需测定（）
食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。
蛋白质生物学价值最高的是（）。
蛋白质的生物学价值（）
食物蛋白质的真消化率（）
食物蛋白质的表观消化率（）
蛋白质生物学价值最高的是（）
某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。
蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）
为克服市场经济对医学服务产生的负面影响，要求临床医师（）
为克服高科技应用于医学服务所产生的负面影响，要求临床医师（）
由生物医学模式转为生物-心理-社会医学模式，要求临床医师（）
生物-心理-社会医学模式的基本观点是（）
生物医学模式的基本点是（）
由生物医学模式转变到生物-心理-社会医学模式，要求临床医生（）
蛋白质的生物学价值乘以消化率是()
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）
下列食物蛋白质的消化率最高的是（）
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