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每克脂肪在体内转化可产生（）

单选题

2021-12-26 15:29

A、16.81kJ
B、4kcal
C、16.74kJ
D、36.7kJ
E、4.184kcal

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D

试题解析

标签：食物营养学临床营养(医学高级)

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每克碳水化合物能产生能量（）
每克脂肪能产生能量（）
每克蛋白质能产生能量（）

n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）。

每克蛋白质在体内氧化产生热能（）千焦耳。

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。

在体内糖可以转化为脂肪和蛋白质。

每克脂肪在体内氧化可产生（）。

每克脂肪在体内氧化可产生（）

吞噬营养是动物的营养方式，即吞食固体有机食物，在体内将这些食物消化、吸收。（）

食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（　　）

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供（）kJ的热能。

营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？

相关题目: 食物所含的营养素中,可以在体内产生热量的有( ); 体内生物转化中最常见的结合反应是非营养物与（）; 配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的,提高其营养价值。; 《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量的探索实验。依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。; 每克碳水化合物能产生能量（）。
每克蛋白质能产生能量（）。
每克脂肪能产生能量（）。; 营养物质在体内的放能反应中释放的能量转化为热能的有多少（）; 每克脂肪能产生能量（）。; 每克蛋白质在体内可产生多少热能（）; 营养物质在体内的放能反应中释放的能量转化为热能的有多少(); 营养物质在体内的放能反应中释放的能量50%以上转化为热能。(); 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。; 每克脂肪在体内转化可产生（）; 每克蛋白质在体内可产生多少热能（）。; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）; 由于摄入营养过剩，又缺乏适宜的体育锻炼，使摄入的热量（）消耗量，剩余的热量就转化成脂肪堆积在体内引起肥胖。; 营养不良患儿需补充大量营养才能满足其需要，因此，需供给患儿足量的、营养丰富的食物。; 每克碳水化物在体内可提供能量为()。; 脂肪在390°高温下，每克脂肪酸所产生的苯并芘的量（）。; 食物营养素在体内吸收时，一般正常情况下是（）; 大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处理，可破坏的抗营养因子是（）。

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